Ristorazione del "fine settimana"
Nel punto di ristoro dell'azienda, in un vecchio ovile ristrutturato è possibile gustare i piatti della cucina tipica locale. Piatti di una cucina povera, fatta di prodotti naturali provenienti da una economia agro-pastorale locale ancora molto diffusa nella zona. Piatti gustosissimi testimonianza di una vecchia società contadina che, partendo da pochi e poveri ingredienti ha saputo e sa creare una cucina semplice eppure ricchissima di odori colori e sapori.

Per venire incontro alle esigenze di un pubblico più ampio senza perdere di vista la qualità che ci ha sempre caratterizzato abbiamo elaborato diverse combinazioni di portate a costi diversi.

SABATO a cena e DOMENICA a pranzo

menu di lunga vita

€ 15,00

menu del buon gustaio

€ 20,00

 
5 e 6 giugno 2010
Menu del fine settimana
Apristomaco
Frittini di campagna
Antipasti
Frittini di campagna
Zucchine a scapece
Formaggio ricotta
Fagottini di sfoglia
Focaccia papale
Primi
Farfalle affumicate / Spaghetti schiattati
Secondi
Carne alla griglia / Piatto bianco
Contorni
Patate al forno / Insalata dell'orto
Frutta
Macedonia
Dolce
Crostata alle fragole
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