Ristorazione del "fine settimana" Nel punto di ristoro dell'azienda, in un vecchio ovile ristrutturato è possibile gustare i piatti della cucina tipica locale. Piatti di una cucina povera, fatta di prodotti naturali provenienti da una economia agro-pastorale locale ancora molto diffusa nella zona. Piatti gustosissimi testimonianza di una vecchia società contadina che, partendo da pochi e poveri ingredienti ha saputo e sa creare una cucina semplice eppure ricchissima di odori colori e sapori. Per venire incontro alle esigenze di un pubblico più ampio senza perdere di vista la qualità che ci ha sempre caratterizzato abbiamo elaborato diverse combinazioni di portate a costi diversi.
SABATO a cena e DOMENICA a pranzo menu di lunga vita
€ 15,00
menu del buon gustaio
€ 20,00
5 e 6 giugno 2010 Menu del fine settimana Apristomaco Frittini di campagna Antipasti Frittini di campagna Zucchine a scapece Formaggio ricotta Fagottini di sfoglia Focaccia papale Primi Farfalle affumicate / Spaghetti schiattati Secondi Carne alla griglia / Piatto bianco Contorni Patate al forno / Insalata dell'orto Frutta Macedonia Dolce Crostata alle fragole ~